Che menù scelgo? E se i miei parenti non saranno soddisfatti? Non sarà un menù troppo esagerato per un battesimo?
Ciao!
Quelle appena scritte, sono solo alcune delle tante domande che (diciamoci la verità) ti stai facendo in questo momento se devi festeggiare il battesimo di tuo figlio o tua figlia.
A scanso di equivoci e per cancellare ogni tuo dubbio come una spugna bagnata cancella gesso su di una lavagna, ho scritto questa mini-guida.
Questa mini guida potrà esserti davvero molto utile in entrambi i casi.
- Se hai già prenotato la tua festa in famiglia presso una sala.
- Se ancora non l’hai fatto ed hai intenzione di fare la prenotazione solo quando hai massima certezza su alcuni aspetti davvero importanti.
Pronta?
Andiamo!
Ecco alcuni punti essenziali da tenere sempre in considerazione:
• Alterna sempre portate di pesce e di carne negli antipasti e nei primi.
Fra i tuoi invitati infatti, ci sarà sempre chi gradisce più il pesce o la carne. È quindi buona regola alternare le portate, in modo tale che tutti siano assolutamente accontentati.
• Evita proprio di inserire il doppio secondo.
Anzi non inserirlo, è un pranzo di battesimo non un matrimonio e abbondare non è davvero necessario.
Ti consiglio invece di aggiungere ad esempio due gamberoni con la portata di pesce per rendere più completo il secondo .
• Chi non mangia il secondo di pesce?
C’è sempre a chi il secondo di pesce non piace, quindi prevedi alcune carni in sostituzione.
Per rendere il servizio più veloce e non far attendere i tuoi invitati, prevedi già 4 / 5 carni al posto del pesce; conosci già i gusti dei tuoi ospiti tutto sommato, quindi non avrai difficoltà a saperlo già prima.
• Chiedi delle intolleranze, ti ringrazieranno.
In famiglia hai la certezza che tuo cugino è celiaco?
Quello zio che non vedi spesso ma che hai invitato con piacere ti ha detto di essere intollerante al lattosio ?
Riferisci sempre queste informazioni (almeno 3 giorni prima) alla sala ricevimenti dove prenoti la festa e soprattutto assicurati che siano davvero professionali e possano assicurare un menù ad esempio senza glutine; su queste cose non si scherza.
Questo è tutto ma attenzione.
Quelle appena scritte sono solo alcune delle regole per fare una bellissima figura al pranzo di battesimo per tuo figlio o tua figlia; lo sanno bene i nostri clienti che negli anni ci hanno scelto ripetutamente per feste importanti.
Devi sapere che il nostro protocollo di festa perfetta, sviluppato dopo 35 anni di attività si concretizza in delle azioni molto semplici ma allo stesso tempo impattanti e che faranno la differenza tra fare una brutta figura e ricevere a distanza di anni i complimenti per una festa perfetta.
Vuoi conoscere i dettagli?
Ecco la pagina dedicata, clicca qui in basso per ricevere più informazioni.
